Świąteczne śledzie w azjatyckim sosie

Przygotowanie

Śledzie solimy, posypujemy mąką i smażymy na patelni na oleju.

W rondelku doprowadzamy do wrzenia: sos sojowy, wodę, łyżkę cukru trzcinowego, starty mały kawałek imbiru i czosnek, sok z limonki. Sos wlewamy na  talerz z rantem na niego kładziemy śledzia, posypujemy czerwoną cebulką i szczypiorem, skraplamy olejem sezamowym.

Jemy na ciepło lub zimno z chlebkiem.

Przepis autorstwa Alicji Jurkowskiej. Zapraszamy na bloga "Warszawski Smak".