Pulpeciki z turbota w sosie pomidorowym

Przygotowanie

Turbota wyfiletować oraz usunąć skórę. Filety pokroić w kostkę i włożyć do pojemnika melaksera lub rozdrabniacza. Doprawić solą, pieprzem oraz curry. Następnie dodać bułkę tartą, jajko, masło oraz posiekane zioła. Całość dokładnie zmiksować. Z otrzymanej masy uformować małe pulpeciki. Rozgrzać patelnię z oliwą, dodać posiekaną cebulę, chwilę smażyć, następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i włożyć pulpeciki. Obsmażyć je z każdej strony.

Pomiędzy pulpeciki wlać pomidory z puszki, doprawić. Gotować pod przykryciem przez ok. 8-10 minut. Podawać z ryżem.

Przepis autorstwa Klaudii Cessak. Zapraszamy na fanpage "Zdrowa Kaloria".