Przygotowanie
Białe mięso gładzicy (bez ości) kroimy na mniejsze kawałki. W malakserze miksujemy chili, czosnek, imbir, kolendrę, natkę. Dodajemy rybę, jajo, panko i sos rybny – rozdrabniamy wszystko. Formujemy kotleciki i wbijamy do nich patyk.
Takie kotleciki pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu kotleciki polewamy sosem teriyaki, oprószamy ziołami i sezamem.
Przepis autorstwa Joanny Matyjek. Zapraszamy na bloga Odczaruj Gary.