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Zubereitungszeit Zubereitungszeit 45'
Portionenanzahl Portionenanzahl 6
Fisch Fisch Dorsch
Kategorie Gerichte Kategorie Gerichte Mittagessen

Zutaten

  1. 1 kg Dorsch
  2. 2 Eier
  3. 1 Ei für die Sahne
  4. 10 dg gelber Käse
  5. 10 dg Champignons
  6. grüne Petersilie
  7. Salz, Paprika, Pfeffer
  8. Mehl
  9. 18% Sahne, kleiner Becher
  10. 1 El Butter

Zator-Hering

Dorsz po zatorsku

Zubereitung

Den gewürzten Fisch in Stücke schneiden und salzen. Die Stücke in Mehl, vermischt mit Paprika und etwas Pfeffer, wenden. Braten, bis sie goldbraun sind. Die gebratenen Stücke in Schichten  in eine Auflaufform legen. Jede Schicht mit hartgekochten und gehackten Eiern, gehackter grüner Petersilie, geriebenem Käse und gebratenen Pilzen bestreuen. Mit der mit Ei und Gewürzen vermischten Sahne übergießen. Bei 180 Grad für 35 Minuten backen

>.

Nährwerte (1 Portion)

Kalorien Eiweiß Fett Kohlenhydrate
255,3 kcal 30,4 g 12,1 g 6,5 g

Siehe auch

Dorsch Honig-Senf-Sauce
Dorsch, Mittagessen
Dorsch Honig-Senf-Sauce
Gegrillte Dorschteile in Curry auf Couscous mit Tomaten und Koriander
Dorsch, Mittagessen
Gegrillte Dorschteile in Curry auf Couscous mit Tomaten und Koriander
Kabeljau im Speckmantel
Dorsch, Mittagessen Abendessen
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