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Zubereitungszeit Zubereitungszeit 20'
Portionenanzahl Portionenanzahl 4
Fisch Fisch Sprotte
Kategorie Gerichte Kategorie Gerichte Mittagessen Abendessen

Zutaten

  1. Sprotten (Menge nach Wunsch)
  2. Paniermehl, Mehl, 2 Eier
  3. Salz und Pfeffer
  4. Öl
  5. ein halber kleiner Rotkohl
  6. eine halbe rote Zwiebel
  7. Pore
  8. 1 große Karotte
  9. 1 grüne Gurke
  10. eine halbe Grapefruit
  11. Limone
  12. Sojasauce
  13. 1 El Honig
  14. ungesalzene Erdnüsse
  15. Koriander

Sprotten-Salat nach asiatischer Art

Sałatka ze szprotkami w stylu azjatyckim

Zubereitung

Die Basis des Salats in einer großen Schüssel zubereiten und dann auf Tellern anrichten. Kohl, Möhren, Gurke, Lauch und rote Zwiebel in lange Streifen geschnitten in eine Schüssel geben. die Sprotten säubern, salzen, in Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl wenden Die so vorbereiteten Sprotten in tiefem Öl braten, bis sie braun werden, auf einem Papiertuch herausnehmen Portionen unseres Salats auf Tellern anrichten die Sprotten darauf legen Grapefruit-Scheiben hinzufügen Das Dressing zubereiten: Sojasauce+ Limettensaft+ ein Teelöffel flüssiger Honig und über den Salat gießen Zum Schluss mit zerstoßenen Nüssen und Koriander bestreuen

das Rezept von Alicja Jurkowska. InternetseiteWarszawski Smak.

Siehe auch

Sprotten mit Sauerkrautkuchen mit hausgemachter Sahne, roten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
Sprotte, Mittagessen Abendessen
Sprotten mit Sauerkrautkuchen mit hausgemachter Sahne, roten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
Gebackene Sprotten
Sprotte, Mittagessen Abendessen
Gebackene Sprotten
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