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Zubereitungszeit Zubereitungszeit 20'
Portionenanzahl Portionenanzahl 6
Fisch Fisch Baltischer Hering
Kategorie Gerichte Kategorie Gerichte Frühstück Abendessen

Zutaten

  1. frische Ostseeheringe - um etwa 250 g Fleisch zu bekommen
  2. würzige ungarische Paste - nach Geschmack
  3. 250 Weißkäse
  4. ca 4-5 Sauergurken
  5. 1 mittelgroße Schalotte
  6. ein Bund Dill
  7. Salz, Pfeffer

scharfe Heringspaste

Śledziowa pasta pikantna

Zubereitung

Fischfleisch in heißem Butterschmalz anbraten. Abkühlen lassen und zusammen mit dem Hüttenkäse in einem Fleischwolf zerkleinern. In einer Schüssel den Käse mit dem Fisch, den gehackten Essiggurken und der gehackten Zwiebel, der ungarischen Paste und dem Dill vermischen.

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Salz und Pfeffer in die Mischung geben. Essen Sie die Paste auf leckerem Brot.

Essen Sie die Paste auf leckerem Brot.

Das Rezept kommt von Anna Kosternak - Kaczmarek. Wir laden zum Blog ein "Czosnek w pomidorach".

Siehe auch

Hering a’la Bismarck
Baltischer Hering, Mittagessen
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Heringspaste auf knusprigen Toasts
Baltischer Hering, Frühstück Abendessen
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Butterbrot mit knusprigen Fisch
Steinbutt, Mittagessen Abendessen
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