In Speck gebratene Heringe

Zubereitung

Die Heringsteile mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter mit den Gewürzen und dem Knoblauch vermischen. Das Panko nach den Anweisungen auf der Packung zubereiten.

Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Füllen Sie die Karkassen mit der zuvor zubereiteten Butter. Den Fisch in Speckscheiben einwickeln und in Panko-Paniermehl eintauchen.

Den Fisch in dem Panko-Paniermehl kräftig anbraten.