Zubereitungszeit Zubereitungszeit 20'
Portionenanzahl Portionenanzahl 6
Fisch Fisch Baltischer Hering
Kategorie Gerichte Kategorie Gerichte Mittagessen

Zutaten

  1. 6 Stck Heringe
  2. 6 Scheiben Speck
  3. 50 g Butter
  4. 1 Knoblauchzehe
  5. Oregano, Basilikum, süßer Paprika, Dill
  6. Salz, Pfeffer
  7. Panko
  8. Öl zum Braten
  9. Naturjoghurt
  10. 1 El Meerrettich
  11. Saft von 1/2 Limone
  12. Salat
  13. Kirschtomaten
  14. Gurke
  15. Radieschen

In Speck gebratene Heringe

Tuszki śledzia smażone w boczku

Zubereitung

Die Heringsteile mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter mit den Gewürzen und dem Knoblauch vermischen. Das Panko nach den Anweisungen auf der Packung zubereiten.

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Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Füllen Sie die Karkassen mit der zuvor zubereiteten Butter. Den Fisch in Speckscheiben einwickeln und in Panko-Paniermehl eintauchen.

Den Fisch in dem Panko-Paniermehl kräftig anbraten.

Siehe auch

Kabeljau im Speckmantel
Kabeljau im Speckmantel
Heringe in in Käse paniert
Heringe in in Käse paniert
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