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Zubereitungszeit Zubereitungszeit 30'
Portionenanzahl Portionenanzahl 2
Fisch Fisch Dorsch
Kategorie Gerichte Kategorie Gerichte Mittagessen

Zutaten

  1. 500 g Dorschfilets
  2. 1 Zwiebel
  3. 3 Knoblauchzehen
  4. Öl zum Braten
  5. 1/3 Tasse trockener Weißwein
  6. 300 ml Tomatenpüree
  7. 1/2 Tasse schwarze Oliven
  8. Salz, Pfeffer
  9. Zitronensaft zum Bestreuen

Dorsch in Tomaten gebacken

Dorsz zapiekany w pomidorach

Zubereitung

p>Die Filets unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Die Zwiebel und den Knoblauch in Würfel schneiden und in heißem Fett in einer Pfanne anbraten.

Das Püree, den Wein und die in Scheiben geschnittenen Oliven dazugeben. Würzen und 5 Minuten köcheln lassen, dann in eine Auflaufform geben. Legen Sie den Fisch darauf.

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Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen. Mit Zitronensaft beträufelt servieren.

Den Fisch im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

Siehe auch

Buchweizen Risott mit Safran, Champignons und frischem Dorsch
Dorsch, Mittagessen
Buchweizen Risott mit Safran, Champignons und frischem Dorsch
Gebackener Dorsch in Pergamentpapier
Dorsch, Mittagessen
Gebackener Dorsch in Pergamentpapier
Gegrillte Dorschteile in Curry auf Couscous mit Tomaten und Koriander
Dorsch, Mittagessen
Gegrillte Dorschteile in Curry auf Couscous mit Tomaten und Koriander
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