Zertifikat Nachhaltige Fischerei

Das MSC-Zertifikat und das polnische Siegel "Aus der Ostsee natürlich" garantieren, dass der Wildfisch gemäß den höchsten Qualitätsstandards und auf die umweltfreundlichste Weise gefangen und verarbeitet wurde.

Das MSC-Zertifikat ist 5 Jahre gültig und wird jährlich überprüft. Die Fischer müssen ihre Tätigkeit als Bedingung für die Zertifizierung ständig verbessern. Alles, um sicherzustellen, dass der Fischfang verantwortungsbewusst durchgeführt wird, und um die Fischer zu ermutigen, neuere und bessere Methoden zur Konservierung anzuwenden das Wohlergehen der Meeresumwelt.

Weitere Informationen finden Sie unter: www.msc.org/en < / p >

MSC-Standards

Das MSC-Zertifikat garantiert, dass wir und die nächsten Generationen Fisch und Meeresfrüchte aus einer bestimmten Fischerei genießen können. Dies liegt daran, dass der Fischfang auf eine Weise betrieben wird, die die Struktur, Produktivität, Funktion und Vielfalt des Meeresökosystems erhält.

Die Einhaltung der MSC-Standards wird durch unabhängige Experten sichergestellt, die regelmäßig überprüfen, ob eine bestimmte Fischerei die Zertifizierungskriterien erfüllt. Die gleichen Regeln gelten auch für Produzenten. Das blaue MSC-Zertifikat kann nur an Produkte verliehen werden, die aus Fisch stammen, der aus zertifizierter Fischerei stammt – stabil und gut bewirtschaftet.

Nachhaltig gefischter Fisch

Weltweit sind über 30.000 nachhaltig gefischte Fisch- und Meeresfrüchteprodukte erhältlich.
Wählen Sie beim Einkaufen Fisch und Meeresfrüchte mit einem blauen Logo.

Derzeit laufen Bemühungen, ein Zertifikat für die polnische Sprotten- und Heringsfischerei zu erhalten (ua von Kołobrzeska
Fish Producers Group) und Plattfisch. Der Abschluss der Evaluierungsprozesse ist für Ende 2020 geplant.

Bezugsquellen für zertifizierte Produkte

Fast 1.000 Produkte mit dem blauen MSC-Zeichen sind in polnischen Geschäften zu finden – sowohl in beliebten Supermärkten als auch in lokalen Geschäften.

Zertifizierter Fisch und Fischprodukte sind erhältlich in Geschäften wie: Lidl, Carrefour, ALDI, Kaufland, Biedronka, Makro Cash & amp; Tragen.

Hersteller, deren Produkte mit MSC-Zertifikaten gekennzeichnet sind, sind zum Beispiel: FRoSTA (nur Wildfisch und Meeresfrüchte), Mirko (die meisten MSC-zertifizierten Heringsprodukte auf dem polnischen Markt), SEKO, King Oscar, Sushi Factory, Contimax, HiPP, Bobovita, Danone, Lisner, Suempol.

Mehr als die Hälfte der verarbeitenden Unternehmen in Polen, wie beispielsweise die Kołobrzeg Fish Producers Group, können sich ebenfalls des MSC-Zertifikats rühmen.

Unter www.msc.org/pl können Sie nach MSC-zertifizierten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten suchen, die in Polen erhältlich sind . < /p>

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10 Gründe, sich für ein MSC-zertifiziertes Produkt zu entscheiden

1. Sie schützen die Ressourcen der Meere und Ozeane. Weltweit bis zu 90 Prozent. die Fischbestände sind überfischt oder auf höchstmöglichem Niveau gefangen. Es ist derzeit eine der größten Umweltherausforderungen der Welt!
2. Sie schützen die komplexen Ökosysteme der Meere und Ozeane. MSC-zertifizierter Fisch stammt aus nachhaltiger Fischerei, d. h. Fischerei, die mehr Fische in den Meeren und Ozeanen lässt, andere Meerestiere bevorzugt und weniger Auswirkungen auf das Meeresökosystem hat.
3. Sie schützen viele Tierarten, die in den Meeren und Ozeanen leben. Eine nachhaltige Fischerei bei gleichzeitiger Minimierung des Beifangs kommt nicht nur Wildfischpopulationen zugute, sondern auch dem Schutz von Seevögeln, Meeressäugern und anderen gefährdeten Arten.
4. Sie haben die Garantie, dass der Fisch aus legalen und zuverlässigen Quellen stammt. Die sogenannte Rückverfolgbarkeit ist eines der Leitprinzipien der MSC-Zertifizierungsstandards. Dieses System überwacht die Lieferkette und verhindert so, dass gefährdete Fische und Meeresfrüchte auf den Markt gebracht werden.
5. Sie erhalten eine fertige Lösung. Sie müssen kein Experte sein, um zu wissen, welche Fische und Meeresfrüchte Sie wählen sollten. Es genügt, das Produkt mit dem blauen MSC-Zeichen in den Warenkorb zu legen.
6. Sie unterstützen Menschen, die direkt oder indirekt von der Fischindustrie abhängig sind. Ozeane bieten Lebensgrundlagen für 1/10 der Weltbevölkerung. Die Verödung der Ozeane bedroht Küstenfischergemeinschaften und Volkswirtschaften in vielen Regionen der Welt.
7. Sie können mit Vertrauen kaufen. Verarbeiter, Geschäfte und Restaurants, die mit MSC zusammenarbeiten, müssen sicherstellen, dass Fisch und Meeresfrüchte nachhaltig gefangen und nicht mit nicht zertifizierten Produkten vermischt werden.
8. Die Auswahl ist groß: Vorschläge für jedes Budget. Sie finden das blaue MSC-Siegel in Geschäften auf der ganzen Welt, sowohl auf beliebtem Hering als auch auf Luxuskaviar.
9. Sie tragen dazu bei, Änderungen vorzunehmen. Mit der Wahl des blauen MSC-Siegels unterstützen Sie Fischer, die ihre Fischerei nachhaltig bewirtschaften. Sie ermutigen Verkäufer, von zertifizierten Lieferanten zu beziehen, und dies veranlasst neue Fischer, sich dem Programm anzuschließen.
10. Sie versorgen zukünftige Generationen mit Fisch und Meeresfrüchten. Genießen Sie Fisch und Meeresfrüchte in dem Wissen, dass es auch morgen noch reichlich davon gibt.

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