Gładzica z pieczonymi ziemniakami

Przygotowanie

Rybę oczyszczamy, przyprawiamy. Podobnie postępujemy z ziemniakami pokrojonymi w kosteczkę.

Wszystko układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 20-25 min w 180 stopniach Celsjusza.

Kapustę drobno poszatkować. Marchew obrać i zetrzeć na grubych oczakach. Paprykę pokroić na paseczki, a por drobniej. Dodać do tego posiekaną natkę pietruszki i koperek.

Przygotować zalewę. W garnku umieścić wszystkie składniki i zagotować. Następnie wymieszane warzywa zalać gorącą zalewą i odstawić na ok 1h. Po czym przełożyć do słoików i schować do lodówki. Podawać do obiadu.

Przepis autorstwa Klaudii Cesak. Zapraszamy na fanpage Zdrowa Kaloria.