Przygotowanie
Cebulę obieramy i kroimy na 4 części podsmażamy i mielimy w maszynce do mięsa wraz z pokrojonymi na mniejsze kawałki filetami z ryb.
Pora myjemy i tniemy w drobną kosteczkę, czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki przekładamy do miski, wybijamy jajka oraz dodajemy sos sojowy i pieprz. Całość mieszamy dokładnie.
Formujemy wilgotnymi rękami małe kotleciki, panierujemy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na patelni.