Przygotowanie
Papryki pokroić w cienkie paski, pomidory i ziemniaki w kostkę, czosnek i cebulę posiekać.
Na głębokiej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, dodać cebulę i czosnek, a następnie papryki - wszystko przesmażyć. dodać pokrojone w kostkę pomidory i ziemniaki, paprykę wędzoną, podsmażyć, podlać bulionem tak by pokryć całość - dusić ok. 5 minut.
Dodać pokrojonego w dużą kostkę dorsza, posolić, popieprzyć i na wolnym ogniu dusić jeszcze ok. 10 minut.
Podawać gorące w głębokich talerzach.