Dorschkoteletts

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und in 4 Stücke schneiden, anbraten und zusammen mit den in kleinere Stücke geschnittenen Fischfilets im Fleischwolf zerkleinern.

Den Lauch abziehen und in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, die Eier aufschlagen und Sojasauce und Pfeffer hinzufügen. Alles gründlich mischen.

Mit feuchten Händen kleine Schnitzel formen,  in Paniermehl wenden. In heißem Öl in einer Pfanne frittieren.

Fritieren Sie sie in heißem Öl in einer Pfanne.

Nährwerte (1 Portion)