Zubereitungszeit Zubereitungszeit 30'
Portionenanzahl Portionenanzahl 2
Fisch Fisch Dorsch
Kategorie Gerichte Kategorie Gerichte Mittagessen

Zutaten

  1. 400 g Dorschfilet
  2. 2 grosse gekochte Kartoffeln
  3. 2 reife Tomaten
  4. 1 rote Paprika
  5. 1 grüne Paprika
  6. 1 Zwiebel
  7. 5 Knoblauchzehen
  8. 1 Tl geräucherte Paprika, süß oder scharf, nach Geschmack
  9. Salz und Pfeffer für den Geschmack
  10. Rapsöl, 200 ml Gemüsebrühe

Dorsch-Eintopf

Gulasz z dorszem

Zubereitung

Die Paprika in dünne Streifen schneiden, die Tomaten und Kartoffeln würfeln, den Knoblauch und die Zwiebel hacken.

Etwas Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch und dann die Paprikaschoten dazugeben - alles anbraten. Tomaten- und Kartoffelwürfel, geräucherte Paprika dazugeben, anbraten, mit Brühe ablöschen - ca. 5 Minuten dünsten.

Zwiebeln und Knoblauch und dann die Paprika dazugeben - alles anbraten.

Den in große Würfel geschnittenen Dorsch dazugeben, salzen und pfeffern und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Den in große Würfel geschnittenen Kabeljau dazugeben, salzen und pfeffern und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Heiß in tiefen Tellern servieren.

.

Nährwerte (1 Portion)

Kalorien Eiweiß Fett Kohlenhydrate
394 kcal 40 g 12 g 36 g
Cookies
Cookies

Wir verwenden Cookies, um den Einsatz der Website zu verbessern. Wir gehen davon aus, dass Sie damit einverstanden sind. Wenn es Sie stört, verlassen Sie bitte unsere Seite.

Mehr