Dorsch-Eintopf

Zubereitung

Die Paprika in dünne Streifen schneiden, die Tomaten und Kartoffeln würfeln, den Knoblauch und die Zwiebel hacken.

Etwas Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch und dann die Paprikaschoten dazugeben - alles anbraten. Tomaten- und Kartoffelwürfel, geräucherte Paprika dazugeben, anbraten, mit Brühe ablöschen - ca. 5 Minuten dünsten.

Zwiebeln und Knoblauch und dann die Paprika dazugeben - alles anbraten.

Den in große Würfel geschnittenen Dorsch dazugeben, salzen und pfeffern und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Den in große Würfel geschnittenen Kabeljau dazugeben, salzen und pfeffern und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Heiß in tiefen Tellern servieren.

Nährwerte (1 Portion)