Folge 3. -Bornholm

Wahrscheinlich hat jede Insel dank ihrer Trennung vom Rest des Landes ihren eigenen einzigartigen Charakter. Das ist nicht anders auf Bornholm, einer dänischen Insel, die auf halbem Weg zwischen Polen und Schweden liegt.

Auf den Spuren der baltischen Küche lernen wir einerseits die Methoden des Räucherns von Fisch kennen, bei denen die Traditionen der einen viele Generationen zurückreichen, und andererseits können Sie sich beim nächsten Grillen daran versuchen. Wir werden einzigartige Landschaften erleben und außergewöhnliche Geschichten über diese dänische Insel erfahren.