Folge 1. Insel Usedom

Wir haben unsere Reise auf den Spuren der baltischen Küche mit der mit Deutschland geteilten Insel Usedom begonnen. Diese Nähe manifestiert sich in vielen Spuren der polnisch-deutschen Zusammenarbeit und der Verflechtung der Wege zweier Nationen.

Fast buchstäblich einen Steinwurf von Świnoujście entfernt lernten wir auch die Legende der verlorenen Stadt und die nicht minder legendären Heringsbrötchen kennen. Wir haben auch festgestellt, dass Fisch nicht schlechter ist als Wein und sie haben ihren Sommelier ...